MAMBOITALIA Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
Metodo Monsieur Cuisine
Fai tua questa ricetta

La ricetta resta libera da leggere. Con un account gratuito puoi salvarla e tenere traccia di quelle che hai preparato.

Ricetta fatta da 7 utenti

Riso alla Cantonese al Vapore

Riso alla Cantonese al Vapore
⭐⭐⭐⭐☆
11/04/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
23,2% energia da proteine0,6 g/100 g1,7 g/100 g
Nazione
Cina
Categoria
Pasta e Riso
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
3
uova
q.b.
sale fino
q.b.
pepe nero
1 l
acqua (quantità tecnica fissa per la cottura a vapore)
300 g
riso (basmati)
200 g
piselli (surgelati)
200 g
prosciutto (cotto a cubetti)
q.b.
olio extravergine di oliva
q.b.
soia (salsa; facoltativa)
Allergeni
  • • Soia
  • • Uova
Attrezzatura
Set cottura a vapore
Set cottura a vapore
Monsieur Cuisine

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
1 / 3
STEP1di3
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Sbattere le uova con sale e pepe. Sciacquare il riso e preparare piselli e prosciutto nel set cottura a vapore, mantenendo le uova separate.
Velocità—
Temperatura—
Programma—
Tempo00:00:00
ReverseNo
MixerNo
STEP2di3
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Versare nel boccale l'acqua prevista per questo metodo, sistemare il riso e il set vapore e cuocere finché il riso è tenero ma separato, i piselli sono cotti e le uova rapprese.
Velocità1
Temperatura120°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
ReverseNo
MixerNo
STEP3di3
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Unire riso, piselli, prosciutto e frittata a pezzetti e condire con olio e, se desiderato, salsa di soia.
Velocità—
Temperatura—
Programma—
Tempo00:00:00
ReverseNo
MixerNo
Passaggio 1 di 3
Parli di questa ricetta?Lascia qui il tuo commento, voto o suggerimento. Per domande generali su Mambo, accessori o utilizzo usa invece la Bacheca Community.
Vai alla Bacheca
CommunityValutazione media4.3/ 5
Basato su 3 recensioni

Lascia un commento