MAMBOITALIA Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
Metodo Tradizionale
Fai tua questa ricetta

La ricetta resta libera da leggere. Con un account gratuito puoi salvarla e tenere traccia di quelle che hai preparato.

Ancora nessuno ha realizzato la ricetta

Durelli di pollo con cipolle

Durelli di pollo con cipolle
04/09/2026 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
52,9% energia da proteine54,2 mg/100 g0,6 g/100 gIngredienti compatibiliIngredienti compatibili
Nazione
Italia
Regione
Lazio
Categoria
Carni
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
Allergeni
  • • Anidride Solforosa e Solfiti
Attrezzatura
Ciotola capiente
Ciotola capiente
Coltello da cucina
Coltello da cucina
Tagliere
Tagliere
Casseruola
Casseruola
STEP METODO TRADIZIONALE

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
STEP1di4
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Pulire accuratamente i durelli con acqua e poco aceto, risciacquarli e scolarli.
TEMPO 10 minuti
TIPO DI CALORESenza calore
STEP2di4
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Tritare la cipolla e stufarla con olio e peperoncino finché morbida.
TEMPO 7 minuti
INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio-basso2 / 5
STEP3di4
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Unire i durelli e l'alloro, rosolarli, sfumare col vino e aggiungere acqua sufficiente per la cottura.
TEMPO 10 minuti
INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio3 / 5
STEP4di4
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Cuocere a fuoco dolce finché i durelli sono teneri, regolare di sale e pepe e restringere il fondo se necessario.
TEMPO 1 ora e 30 minuti
INTENSITÀ DEL FORNELLOBasso1 / 5
Parli di questa ricetta?Lascia qui il tuo commento, voto o suggerimento. Per domande generali su Mambo, accessori o utilizzo usa invece la Bacheca Community.
Vai alla Bacheca
CommunityValutazione media—
Nessuna valutazione: sii il primo a lasciare un voto!

Lascia un commento