Metodo Moulinex Companion
Fai tua questa ricetta

La ricetta resta libera da leggere. Con un account gratuito puoi salvarla e tenere traccia di quelle che hai preparato.

Ricetta fatta da 12 utenti

Polenta

Polenta
⭐⭐⭐⭐☆
07/09/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
Nazione
Categoria
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
400 g
farina di mais gialla (non precotta)
1.6 l
acqua
1 noce
burro (opzione principale)
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
q.b.
sale
Allergeni
  • • Latte e prodotti a base di latte
Attrezzatura
Mescolatore
Mescolatore
Spatola Companion
Spatola Companion
Moulinex Companion

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
1 / 5
STEP1di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Con il miscelatore portare a bollore acqua, sale e burro oppure olio.
Velocità2
Temperatura100°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP2di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Versare gradualmente la farina di mais e amalgamare senza grumi.
Velocità4
Temperatura100°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP3di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Cuocere fino a ottenere una polenta densa e cremosa.
Velocità3
Temperatura95°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP4di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Se necessario incorporare poca acqua calda fino alla densità desiderata.
Velocità3
Temperatura95°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vapore—
CoperchioChiuso
STEP5di5
Versare e servire subito.
Velocità—
Temperatura—
Programma—
Tempo00:00:00
Tappo vapore—
CoperchioChiuso
Passaggio 1 di 5
Parli di questa ricetta?Lascia qui il tuo commento, voto o suggerimento. Per domande generali su Mambo, accessori o utilizzo usa invece la Bacheca Community.
Vai alla Bacheca
CommunityValutazione media4.3/ 5
Basato su 3 recensioni

Lascia un commento