STEP1di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Sciogliere lievito e zucchero nell'acqua tiepida, poi unire la parte di zucca destinata alla purea.
Velocità3
Temperatura37°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
ReverseNo
MixerNo
MAMBOITALIA
Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
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Pane di Halloween
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
Nazione
Regione
Categoria
Difficoltà
Media complessità
Porzioni
8
Ingredienti
250 g
farina 00 (da miscelare con la Manitoba)
250 g
farina manitoba (da miscelare con la 00)
1 cubetto
lievito (di birra fresco)
150 g
zucca (lessata; tagliata a dadini; divisa tra purea e pezzi)
40 g
burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
200 g
acqua (tiepida)
1 cucchiaino
zucchero
1 cucchiaino
sale fino
q.b.
sesamo (semi)
q.b.
acqua (per spennellare)
Allergeni
- • Cereali contenenti Glutine
- • Latte e prodotti a base di latte
- • Semi di sesamo
Attrezzatura
Monsieur Cuisine
Preparazione
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