STEP1di6
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Mettere nel boccale cipolla, sedano e carota e tritarli finemente; riunirli sul fondo con la spatola.
Velocità5
Temperatura—
Programmamanual
Tempo00:00:00
ReverseNo
MixerNo
MAMBOITALIA
Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
Fai tua questa ricetta
La ricetta resta libera da leggere. Con un account gratuito puoi salvarla e tenere traccia di quelle che hai preparato.
Ancora nessuno ha realizzato la ricetta
Trippa e fagioli
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
Nazione
Regione
Categoria
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
500 g
trippa (lessata; tagliata a listarelle)
25 ml
olio extravergine di oliva
1
carota
1
cipolla
1 gambo
sedano
50 g
pancetta affumicata
7
pomodorini (Pachino; tagliati a cubetti)
40 g
olive (nere piccanti)
40 g
olive (verdi piccanti)
100 ml
vino bianco
100 ml
acqua
1 cucchiaino colmo
dado vegetale
1 pizzico
peperoncino
q.b.
sale fino
240 g
fagioli (borlotti già cotti e sgocciolati)
40 g
parmigiano (grattugiato)
Allergeni
- • Anidride Solforosa e Solfiti
- • Latte e prodotti a base di latte
- • Sedano
Attrezzatura
Monsieur Cuisine
Preparazione
Segui un passaggio alla volta1 / 6
Parli di questa ricetta?Lascia qui il tuo commento, voto o suggerimento. Per domande generali su Mambo, accessori o utilizzo usa invece la Bacheca Community.
Vai alla Bacheca