STEP1di4
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Tritare grossolanamente le noci e lo scalogno; stufare lo scalogno nel burro finché morbido.
TEMPO 5 minuti
INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio-basso2 / 5
MAMBOITALIA
Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
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Risotto fichi, gorgonzola e noci
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
Mambo & Salute
Nazione
Regione
Categoria
Difficoltà
Non disponibile
Conservazione
Consumare preferibilmente subito; conservare in frigorifero per massimo 1 giorno.
Nota editoriale
Aggiungere i fichi solo nella fase finale per conservarne parte della struttura; mantecare rigorosamente fuori dal fuoco.
Porzioni
4
Ingredienti
Allergeni
- • Anidride Solforosa e Solfiti
- • Frutta a guscio
- • Latte e prodotti a base di latte
Attrezzatura
Coltello da cucina
Tagliere
Casseruola
Cucchiaio di legno
STEP METODO TRADIZIONALE