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Metodo Tradizionale
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Ricetta fatta da 1 utenti

Pollo ai peperoni in umido

Pollo ai peperoni in umido
⭐⭐⭐⭐⭐
02/08/2026 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
23,9% energia da proteine52,1 mg/100 g2,4 g/100 gIngredienti compatibiliIngredienti compatibili
Nazione
Italia
Regione
Interregionale
Categoria
Carni
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
Allergeni
    Attrezzatura
    Coltello da cucina
    Coltello da cucina
    Tagliere
    Tagliere
    Casseruola
    Casseruola
    Cucchiaio di legno
    Cucchiaio di legno
    STEP METODO TRADIZIONALE

    Preparazione

    Segui un passaggio alla volta
    STEP1di5
    ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
    Tagliare pollo e peperoni in pezzi regolari e tritare cipolla e aglio.
    TEMPO 8 minuti
    TIPO DI CALORESenza calore
    STEP2di5
    ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
    Stufare cipolla e aglio nell'olio finché morbidi.
    TEMPO 5 minuti
    INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio-basso2 / 5
    STEP3di5
    ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
    Unire il pollo e rosolarlo uniformemente, poi aggiungere peperoni e paprika e insaporire.
    TEMPO 10 minuti
    INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio3 / 5
    STEP4di5
    ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
    Aggiungere passata, acqua, sale e pepe e cuocere a fuoco dolce finché il pollo è completamente cotto, i peperoni teneri e il sugo denso.
    TEMPO 25 minuti
    INTENSITÀ DEL FORNELLOMedio-basso2 / 5
    STEP5di5
    ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
    Completare con basilico e lasciare riposare prima di servire.
    TEMPO 5 minuti
    TIPO DI CALORESenza calore
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