STEP1di7
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Mondare cipolla, carota e sedano e tritarli finemente con il coltello.
TEMPO 5 minuti
TIPO DI CALORESenza calore
MAMBOITALIA
Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
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Imbrecciata umbra di legumi e cereali
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
Porzioni
4
Ingredienti
Allergeni
- • Cereali contenenti Glutine
- • Sedano
Attrezzatura
Coltello da cucina
Tagliere
Pentola capiente
Cucchiaio di legno
STEP METODO TRADIZIONALE
Preparazione
Segui un passaggio alla voltaNota editoriale
Versione dell'Imbrecciata umbra con legumi già lessati e farro e orzo già cotti, per rispettare le diverse cotture e mantenere riconoscibili i chicchi. Scolare bene gli ingredienti prima di unirli. La zuppa deve restare densa ma morbida.
Conservazione
Conservare in frigorifero in contenitore chiuso per 2 giorni e riscaldare con poco brodo fino a temperatura adeguata. Non lasciare la zuppa cotta a temperatura ambiente a lungo.
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