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Crema di patate e carote per lo svezzamento

Ricetta Crema Di Patate E Carote Per Svezzamento 202503221206.png
01/03/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
Nazione
Italia
Regione
Interregionale
Categoria
Dedicate ai bambini
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
2
Ingredienti
Allergeni
  • • Latte e prodotti a base di latte
Attrezzatura
Caraffa Habana
Caraffa Habana
Lama Habana
Lama Habana
Spatola
Spatola
Nota sulle attrezzature
La combinazione mostrata è ritenuta la migliore per questa ricetta; in base all'esperienza maturata, puoi usare altre caraffe con i loro accessori equivalenti, regolando tempi/velocità e rispettando capienza e compatibilità.
Mambo Step

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
15
STEP 1 di 5
Tagliare le patate e le carote a pezzetti e inserirle nel boccale, tritare
Velocità 6
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:05
Turbo NO
STEP 2 di 5
Riunire il trito sul fondo con la spatola, aggiungere l'acqua e cuocere
Velocità 2
Temperatura 100°C
Potenza 6
Tempo 00:15:00
Turbo NO
STEP 3 di 5
Frullare il tutto per ottenere una consistenza cremosa
Velocità 10
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:30
Turbo NO
STEP 4 di 5
Riunire nuovamente il composto con la spatola, aggiungere farina di riso, olio, parmigiano e omogeneizzato. Mescolare
Velocità 4
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:30
Turbo NO
STEP 5 di 5
Servire la crema appena preparata in un piattino
Velocità 0
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:01:00
Turbo NO
Passaggio 1 di 5

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