STEP1di5
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MAMBOITALIA
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Ricetta fatta da 8 utenti
Risotto alla milanese
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
Categoria
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
350 g
riso (Carnaroli)
30 g
burro (per il soffritto)
1
cipolla (piccola)
1
scalogno
50 ml
vino bianco
800 ml
brodo vegetale
1 bustina
zafferano (bustina)
1 cucchiaio
zafferano (pistilli)
q.b.
sale fino
q.b.
burro
q.b.
parmigiano (grattugiato; facoltativo)
Allergeni
- • Anidride Solforosa e Solfiti
- • Latte e prodotti a base di latte
- • Sedano
Attrezzatura
Bimby
Preparazione
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