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Ricetta fatta da 1 utenti

Cheesecake

Ricetta Cheesecake 202503220837.png
27/02/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
Nazione
Grecia
Categoria
Dessert e Dolci
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
8
Ingredienti
Allergeni
  • • Latte e prodotti a base di latte
  • • Uova
Attrezzatura
Caraffa Victory
Caraffa Victory
Farfalla
Farfalla
Spatola
Spatola
Nota sulle attrezzature
La combinazione mostrata è ritenuta la migliore per questa ricetta; in base all'esperienza maturata, puoi usare altre caraffe con i loro accessori equivalenti, regolando tempi/velocità e rispettando capienza e compatibilità.
Mambo Step

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
16
STEP 1 di 6
Inserire le uova e lo zucchero nel boccale, montare con la Farfalla
Velocità 4
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:03:00
Turbo NO
STEP 2 di 6
Aggiungere il formaggio e la maizena, frullare per amalgamare
Velocità 3
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:01:00
Turbo NO
STEP 3 di 6
Versare la panna e mescolare delicatamente
Velocità 2
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:20
Turbo NO
STEP 4 di 6
Trasferire il composto in uno stampo con carta forno
Velocità 0
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:02:00
Turbo NO
STEP 5 di 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti
Velocità 0
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:50:00
Turbo NO
STEP 6 di 6
Lasciare raffreddare su una griglia prima di conservare in frigorifero
Velocità 0
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:10:00
Turbo NO
Passaggio 1 di 6

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