MAMBOITALIA Insieme, un passo alla volta, possiamo creare balli dai sapori unici
i
Fai tua questa ricetta

La ricetta resta libera da leggere. Con un account gratuito puoi salvarla e tenere traccia di quelle che hai preparato.

Ricetta fatta da 3 utenti

Pasta e ceci

Ricetta Pasta E Ceci 20250327072716
⭐⭐⭐⭐⭐
21/03/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
Nazione
Italia
Regione
Interregionale
Categoria
Pasta e Riso
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
Allergeni
  • • Cereali contenenti Glutine
  • • Latte e prodotti a base di latte
  • • Sedano
Attrezzatura
Caraffa Habana
Caraffa Habana
Lama Habana
Lama Habana
Mambomix Habana
Mambomix Habana
Spatola
Spatola
Nota sulle attrezzature
La combinazione mostrata è ritenuta la migliore per questa ricetta; in base all'esperienza maturata, puoi usare altre caraffe con i loro accessori equivalenti, regolando tempi/velocità e rispettando capienza e compatibilità.
Mambo Step

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
17
STEP 1 di 7
Inserire la Lama Habana. Mettere nella caraffa cipolla, aglio, peperoncino e rosmarino. Tritare, quindi aggiungere l’alloro intero.
Velocità 8
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:10
Turbo NO
STEP 2 di 7
Riunire il trito sul fondo con la spatola, aggiungere l’olio previsto per il soffritto e cuocere.
Velocità 1
Temperatura 100°C
Potenza 6
Tempo 00:03:00
Turbo NO
STEP 3 di 7
Aggiungere una parte dei ceci e frullare fino a ottenere una crema.
Velocità 8
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:00:15
Turbo NO
STEP 4 di 7
Rimuovere la Lama Habana e montare il Mambomix Habana. Aggiungere acqua, dado e ceci restanti. Cuocere.
Velocità 1
Temperatura 100°C
Potenza 5
Tempo 00:12:00
Turbo NO
STEP 5 di 7
Aggiungere la pasta e il sale. Cuocere per il tempo previsto dalla pasta scelta.
Velocità 1
Temperatura 100°C
Potenza 5
Tempo 00:10:00
Turbo NO
STEP 6 di 7
Controllare la consistenza. Se necessario, prolungare la cottura senza misurino oppure aggiungere poca acqua calda.
Velocità 1
Temperatura 105°C
Potenza 5
Tempo 00:02:00
Turbo NO
STEP 7 di 7
Servire con olio a crudo e, se desiderato, Parmigiano grattugiato.
Velocità 0
Temperatura 0°C
Potenza 0
Tempo 00:01:00
Turbo NO
Passaggio 1 di 7

Vuoi scoprire tutto ciò che puoi fare con il tuo Mambo?

Su MamboItalia.it trovi gratuitamente centinaia di ricette, guide dettagliate, consigli pratici e una community di appassionati pronta ad aiutarti!

🍽️ Esplora tutte le ricette 📘 Vai alle guide 💬 Accedi al forum

💬 Ti è piaciuta questa ricetta?

Questo sito è gratuito, senza pubblicità né sponsorizzazioni.
Se apprezzi il progetto, se hai provato la ricetta oppure hai fatto varianti aggiungendo un tocco personale,
lascia una valutazione o un commento, raccontaci com’è andata: la tua esperienza può ispirare altri utenti!
Ogni contributo, seppur minimo, aiuta la community a crescere ❤️

Vuoi che una tua ricetta sia adattata al Mambo?

Chiedi la ricetta per il Mambo

Hai una ricetta tradizionale, una vecchia ricetta familiare che ti piacerebbe preparare con il tuo Mambo Cecotec, ma non sai come adattarla?
Affidala ai membri “Editor” della Community di Mambo Italia: in breve tempo l’analizzeranno, l’adatteranno al Mambo e la pubblicheranno sul sito, citandoti se vuoi, come autore della richiesta

📝 Richiedi una ricetta

2 commenti

  1. Voce della CommunityBronzo

    ★★★★★

    Anche se ho fatto delle modifiche per farla mangiare ai miei bimbi ( al posto del peperoncino ho messo del concentrato di pomodoro, non ho messo il rosmarino e per chi voleva a parte il pepe nero) devo dire che è un ottimo piatto e mio figlio mi ha chiesto il bis e e potevo fargliela anche sta sera!

    • Grazie mille Sonia! 😊 Siamo davvero felici che la pasta e ceci sia piaciuta a tutta la famiglia, soprattutto se tuo figlio ha chiesto il bis! ❤️ Hai fatto benissimo ad adattarla ai gusti dei tuoi bimbi: in cucina ogni ricetta può diventare un po’ più nostra. Grazie per aver condiviso con noi le tue modifiche e la tua esperienza!

Parli di questa ricetta?Lascia qui il tuo commento, voto o suggerimento. Per domande generali su Mambo, accessori o utilizzo usa invece la Bacheca Community.
Vai alla Bacheca
CommunityValutazione media5.0/ 5
Basato su 1 recensioni

Lascia un commento