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Ricetta fatta da 4 utenti

Minestrone di verdure surgelate con pasta

Minestrone di verdure surgelate con pasta
⭐⭐⭐⭐☆
01/11/2025 | Redazione MamboItalia
Immagine generata con l’intelligenza artificiale a scopo illustrativo.
MamboItalia Salute
1,3 g/100 g2,6 g/100 g
Nazione
Italia
Regione
Interregionale
Categoria
Zuppe e Creme
Difficoltà
Preparazione facile
Porzioni
4
Ingredienti
600 g
minestrone (di verdure surgelato)
120 g
pasta (corta; ditalini o tubetti)
700 g
acqua
20 g
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
sale fino (raso)
20 g
parmigiano (Reggiano grattugiato; facoltativo)
1 foglia
alloro (facoltativa)
Allergeni
  • • Cereali contenenti Glutine
  • • Latte e prodotti a base di latte
Attrezzatura
Mescolatore
Mescolatore
Spatola Companion
Spatola Companion
Moulinex Companion

Preparazione

Segui un passaggio alla volta
1 / 5
STEP1di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Con il miscelatore versare acqua, sale, olio e alloro facoltativo nel recipiente e scaldare.
Velocità2
Temperatura100°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP2di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Aggiungere il minestrone ancora surgelato, separando eventuali blocchi, e cuocere finché le verdure sono tenere.
Velocità—
Temperatura100°C
Programmacottura lenta
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP3di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Unire la pasta corta e proseguire la cottura finché è cotta e il minestrone risulta denso e cremoso.
Velocità2
Temperatura100°C
Programmamanual
Tempo00:00:00
Tappo vaporeMIN
CoperchioChiuso
STEP4di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Eliminare l'alloro se utilizzato e lasciare riposare brevemente per stabilizzare la densità.
Velocità—
Temperatura—
Programma—
Tempo00:00:00
Tappo vapore—
CoperchioChiuso
STEP5di5
ATTREZZATURE ED INGREDIENTI DA AGGIUNGERE IN QUESTO STEP
Servire caldo completando con Parmigiano grattugiato, se gradito.
Velocità—
Temperatura—
Programma—
Tempo00:00:00
Tappo vapore—
CoperchioChiuso
Passaggio 1 di 5
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